Das Theater «Parfin de Siècle» wurde im Jahr 1997 von den visionären Künstlern Arnim Halter und Regine Weingart in St. Gallen gegründet. Die beiden Gründer teilten eine Leidenschaft für das Theater und die Darstellung von Geschichten, die den Geist einer Epoche einfangen können. Dieses Theaterprojekt wurde geboren, um genau das zu erreichen: die Geschichten des fin de siècle, des Jahrhundertwechsels, in ihrer ganzen Pracht und Vielschichtigkeit darzustellen.

Kurz vor der Pandemie übernahm Matthias Flückiger das Theater «Parfin de Siècle». Der Schauspieler war schon lange im Theater «Parfin de Siècle» eingebunden und übernahm mit voller Elan die Geschäftsleitung.

Im Jahr 2022 entschied man sich, dass der Jahrhundertwechsel, also der fin de siècle, abgeschlossen ist. Ein neuer Name musste her! Den französischen Hauch wollte Matthias Flückiger als Hommage an den früheren Namen beibehalten. Dadurch, dass das Theater in St. Gallen ziemlich versteckt ist und zuerst gefunden werden muss, wie bspw. ein Schatz, kam der Begriff «Trouvaille» zur Sprache. Das «Trouvaille» bedeutet so viel wie ein glücklicher Fund oder eine wertvolle Entdeckung. Genau dies soll das Theater Trouvaille in St. Gallen in der Zukunft werden. Eine bedeutsamer Ort für die Theater- und Kulturszene in St. Gallen.